옵키 [571680] · 쪽지

2015-10-31 23:38:30
조회수 1,661

생2 질문

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A : 아세트산
B : 아세트알데하이드
C : 에탄올

이건데요
술이 시어지는 것이 B때문인가요?? 아세트산때문아니였나요??

그리고 효모에서 A가 C로 되는 반응이 일어나나요?

마지막으로 아세트산 발효과정에서 생성된 NADH 는 어디서 산화되나요?

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